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1997年  全市工业“二次创业”动员会议召开。副市长焉荣竹到会讲话,要求迅速掀起工业“二次创业”高潮。
  同日 市工商联第五届代表大会召开。选举杨宝友为新一届工商联会长,杨洪亮、王平贵、张仁发、于立宪为副会长。
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板 栗
 
阅读次数:5634    添加人:rzsq     添加时间:2010-11-17 03:23:30
 

日照盛产板栗,素有栗乡之称。板栗栽培历史悠久,相传在隋朝,这里的人们就把栗子加工成粉,做成栗坯(砖),垒在墙壁里,以备饥荒。在漫长的岁月中,人们培育出大明栗、小明栗、大毛栗、小毛栗、包袱栗等许多优良品种。自20世纪70年代以来,又先后引进了红光、金斗、红皮油栗、燕丰等优良品种。至上世纪八十年代末,五莲县板栗种植面积已达5.5万亩,年总产量达112万公斤,产量居全省第二位,系山东重点产区之一。板栗除供应国内市场外,还销往日本等国家和地区。

日照板栗品种优良,营养丰富,香甜可口,含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质以及还原糖,生食、熟食皆可。一般在9月中、下旬采收。用它制作的栗子去皮,同鸡肉一起烹调,做成银丝金锭般的鸡刨栗子,则是别具风味的佳肴。因为栗子和立子利子谐音,当地农家常常在结婚喜庆之日,把成串的大枣和栗子,挂在门楼旁、洞房里、床头上,表示早得子、早得利和吉祥如意。

 

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